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Ingredientes

2 paquetes de pasta Macarrón La Moderna 200g

4 L de agua

2 tazas de ejotes cocidos, en tercios

1/2 taza de arándanos

2 zanahorias, ralladas

3 latas de atún

 

Para el aderezo de naranja

1/4 de taza de aceite de oliva

1/4 de taza de jugo de naranja

1 cda de miel de abeja

1/2 cda de ralladura de naranja

Sal y pimienta al gusto

Ajonjolí negro para decorar


Preparación

HIERVE el agua y cocina la pasta  Macarrón La Moderna 200g según las instrucciones del empaque.

Escurre y reserva.

 

Para el aderezo de naranja

MEZCLA poco a poco el aceite de oliva con el jugo de naranja. Añade la miel e integra la ralladura de naranja.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

MEZCLA con cuidado la pasta cocida con ejotes, los arándanos, la zanahorai y el atún.

SIRVE con aderezo y espolvorea el ajonjolí negro.