Duraznos Rellenos
con Ensalada de Pasta
con Jamón
Porción recomendada 1/2 durazno relleno
Animalitos KIDS!
La Moderna®
TAMBIÉN PUEDES PREPARARLA CON
Tornillo
Pluma
INGREDIENTES
- 2 L de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de pasta Animalitos KIDS! La Moderna®
- 2 tazas de jamón de pierna sin sal en cubos chicos
- 3 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado
- 1/4 de cebolla morada finamente picada
- 1/2 pimiento verde en cubos chicos
- 1/2 chile guajillo sin semillas y picado (opcional)
- 4 cucharadas de crema baja en grasa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida
- 6 duraznos grandes en mitades y sin hueso
PORCIONES
12 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min
DIFICULTAD
Fácil
PREPARACIÓN
Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva. Inmediatamente agrega la pasta Animalitos KIDS! La Moderna® y cocina hasta que estén en su punto. Escurre la pasta, pásala a un tazón y combínala junto con el jamón, el cilantro, la cebolla, el pimiento y el chile. Incorpora por separado la crema con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Sirve la ensalada sobre las mitades de durazno y agrega encima de cada uno un poco de la mezcla de crema. Disfruta de inmediato.
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