Fettuccine con Brocoli
y Grano de Elote Amarillo

Porción recomendada
1/2 taza de pasta + 1/2 de elotes

Fettuccine

La Moderna®

Fettuccine

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Caracol 3
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INGREDIENTES

  • 2 L de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 g de Fettuccine La Moderna®
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 cebolla morada fileteada
  • 1 taza de brócoli en ramitos y blanqueado
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de granos de elote amarillo
  • 1 cucharada de ajonjolí blanco, tostado
  • 1 cucharada de ajonjolí negro, tostado

PORCIONES

4 Personas

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 Min

DIFICULTAD

Fácil

PREPARACIÓN

Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva. Inmediatamente agrega el Fettuccine La Moderna® revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque. Escurre y reserva. Calienta un sartén, vierte el aceite de ajonjolí y saltea los vegetales por un par de minutos hasta que suavicen ligeramente y tomen un color vivo.

Incorpora la pasta y el jugo de naranja. Cocina hasta que el líquido se evapore; añade el ajonjolí y mezcla.

Sirve caliente y disfruta.

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