Fettuccine con Chorizo y Espinacas
Porción recomendada
1/2 taza de pasta preparada + 50 g de chorizo
Fettuccine
La Moderna®
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Pluma Integral
Caracol 3
INGREDIENTES
- 2 L de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de Fettuccine La Moderna®
- 1 cucharadita de aceite de canola
- 1/2 cebolla, picada
- 2 chiles de árbol frescos, en julianas
- 200 g de chorizo español, en rodajas gruesas
- 2 cucharadas de vino tinto
- 2 tazas de espinacas baby
- Una pizca de pimienta negra molida
PORCIONES
4 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min
DIFICULTAD
Media
PREPARACIÓN
Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva.
Inmediatamente agrega el Fettuccine La Moderna® y cocina según el tiempo de cocción marcado en el empaque. Escurre y reserva.
Calienta el aceite en un sartén y saltea la cebolla y el chile.
Incorpora el chorizo, cocina hasta que esté ligeramente dorado; añade el vino y espera a que el líquido se evapore. Agrega la pasta, las espinacas y la pimienta; mezcla y retira del fuego.
Sirve de inmediato y disfruta.
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