Fettuccine Cremoso
con Dos Quesos
Porción recomendada
1/2 taza de pasta
Fettuccine
La Moderna®
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Pluma
Spaghetti
INGREDIENTES
- 2 L de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de Fettuccine La Moderna®
- 1 taza de crema para batir
- 1/3 de taza de queso de cabra
- 1/4 de taza de queso parmesano
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 de cebolla, finamente picada
- 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
- 2 cdas. de almendras tostadas y ligeramente picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
PORCIONES
4 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min.
DIFICULTAD
Media
PREPARACIÓN
Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva. Agrega el Fettuccine La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto. Escurre y reserva.
Licúa la crema con los quesos y lleva a un sartén a fuego medio. Agrega los ajos, la cebolla y la ralladura de limón.
Rectifica su sabor con sal y pimienta.
Cocina por 6 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega la pasta a la salsa y cocina por dos minutos más. Sirve caliente y espolvorea con almendras y perejil fresco al momento.
¡Disfruta!
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