Pasta Hawaiana
con Piñas a la Parrilla
y Aderezo de Yogurt
Porción recomendada
1/2 taza de pasta + 30 g de jamón con 3 cucharadas de aderezo
Codo 3
La Moderna®
TAMBIÉN PUEDES PREPARARLA CON
Tornillo
Pluma
INGREDIENTES
Para la pasta
- 200 g de Codo No.3 La Moderna®
- 2 cucharadas de tallos de cilantro lavados, desinfectados y picados
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 rebanadas de piña miel
- 2 rebanadas gruesas de jamón de pechuga de pavo (60 g c/u)
- 4 tallos de apio en cubos chicos
Para el aderezo
- 3/4 de taza de yogurt griego sin grasa o yogurt natural bajo en grasa
- 2 limones (el jugo)
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas de albahaca lavada, desinfectada y picada
PORCIONES
4 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 Min
DIFICULTAD
Fácil
PREPARACIÓN
Para la pasta
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurre y reserva. Combina en un tazón aceite de canola, tallos de cilantro y pimienta. Barniza las rebanadas de piña y las de jamón con esta preparación y cocínalas en tu parrilla bien caliente hasta que las líneas se marquen por ambos lados. Retira del fuego y corta en cubos medianos. Mezcla la pasta, la piña y el jamón en un tazón junto con el apio y reserva.
Para el aderezo
Integra en un tazón el yogurt con el resto de los ingredientes y vacía el aderezo en el tazón de la pasta. Revuelve para incorporar y disfruta de inmediato.
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