Platón de Pasta
con Coles de Bruselas y Tocino

Porción recomendada
1 taza (1/2 taza de pasta + 35 g de pollo)

Codo 4

La Moderna®

Codo 4

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INGREDIENTES

  • 2 L de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 200 g de Codo No.4 La Moderna®
  • 2 rebanadas semi gruesas de tocino de cerdo ahumado (60 g), en cubos chicos
  • 3 tazas de coles de Bruselas, en mitades y blanqueadas
  • 3 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
  • 1/2 cucharada de páprika
  • Una pizca de pimienta negra molida

PORCIONES

4 Personas

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 Min.

DIFICULTAD

Fácil

PREPARACIÓN

Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva. Inmediatamente agrega el Codo No.4 La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto. Escurre y reserva.

Fríe el tocino en un sartén caliente, añade las coles y saltea por un par de minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Incorpora la pasta, perejil, páprika y pimienta.

Mezcla perfectamente y sirve en un platón. Disfruta.

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