Spaghetti
con Camarones, Albahaca
y Tomate

Porción recomendada
1/2 taza de camarones + 4 camarones

Spaghetti

La Moderna®

Spaghetti

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INGREDIENTES

  • 2 L de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 g de Spaghetti La Moderna®
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 16 camarones grandes, limpios
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de perejil, lavado, desinfectado y picado
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 taza de tomates (jitomates) cherry
  • 4 cucharadas de hojas de albahaca, lavadas y desinfectadas
  • 1/2 taza de queso mozzarella fresco y en cubos

PORCIONES

4 Personas

TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 Min.

DIFICULTAD

Media

PREPARACIÓN

Calienta en una olla el agua con la sal hasta que hierva. Inmediatamente agrega el Spaghetti La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto. Escurre y reserva.

Calienta el aceite en un sartén y suaviza los ajos sin dejar que cambien de color.

Incorpora los camarones y cocínalos hasta que tomen un tono vivo.

Espolvoréalos con sal, pimienta, perejil y ralladura de limón.

Cocina por un minuto más. Añade los líquidos al sartén, baja el fuego y cocina por tres minutos.

Integra la pasta al sartén y calienta por un minuto.

Agrega el resto de los ingredientes, retira del fuego.

Mezcla y sirve de inmediato.

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